Автоклав с системой переворачивания

Foto lateral

Автоклав «ROTARY» работает по принципу стерилизации продукта во вращающемся барабане с применениям попеременной подачи в виде спрея горячей и холодной воды.

Многопрофильность Автоклава «ROTARY» позволяет использовать его как со свойственной ему вращающей функцией, так и в качестве стационарного стерилизатора.

Система переворачивания FERLO позволяет обводке внутреннего водяного контура и водораспылителям вращаться вместе с барабаном.

Это позволяет компенсировать центробежные силы и обрабатывать продукт в однородной термической среде.

Данный Автоклав прекрасно подходит для обработки продуктов, требующих переворачивания при стерилизации.

Возможные рабочие объемы: Ø950, Ø1600. Автоклав изготавливается из нержавеющей стали AISI – 304L толщиной 10 мм.

Характеристики

  • Максимальная температура: 150 С
  • Максимальное давление: 5 бар
  • Вместимость: от 3 до 6 карзин
  • Оборудование соответствует нормам CE
  • Оборудование полностью изготовлено из нержавеющей стали AISI-304L
  • Термическая изоляция содержит минеральную шерсть и кожух из нержавеющей стали
  • Нагревание и охлаждение продукции осуществляется посредством циркулирующей во внутреннем контуре воды, подаваемой в виде спрея.
  • Вода из внутреннего контура насосом подается в теплообменник для непрямого нагревания либо охлаждения паром либо холодной водой.
  • Автоклав оснащен модулем управления ALLEN BRADLEY.

супы, макаронные изделия, молочные продукты, кофе, шоколад, детская еда, кремы, напитки, соусы.

Галерея

Видео