Autoclave Shaking

Foto lateral

El autoclave Shaking Ferlo, basa su funcionamiento en el de un autoclave estática Ferlo. Es decir, la transmisión de calor y frío por medio de agua en re circulación ya sea en cascada o en spray.

Añadiendo un movimiento longitudinal de hasta 60 pulsos por minuto.

Este autoclave está indicada para aquellos productos que necesiten  de un movimiento  constante durante su proceso de esterilización.

Con una gama de diámetros de Ø800, Ø950, Ø1380 y Ø1520. Construidos en acero inoxidable AISI- 304L desde 6 a 10 mm de espesor.

Características

  • Máxima temperatura de trabajo: 150ºC.
  • Máxima presión de trabajo: 5 bar.
  • Capacidad de dos (2) a doce (12) cestas
  • Maquinaria construida bajo normativa CE.
  • Calentamiento y enfriamiento del producto por medio de cascadas o sprays de agua en re circulación.
  • El agua, por medio de una bomba, la hacemos pasar un intercambiador de placas en acero inoxidable para el calentamiento indirecto de la misma.
  • El calentamiento y enfriamiento del agua, que utilizamos en todos los ciclos del proceso, se efectúa en el intercambiador de placas por medio de vapor o agua fría.
  • Autoclave equipada con cuadro de automatismo de procesos ALLEN BRADLEY.

Sopas, Pures, Alimentos Precocinados, Productos Lácteos, Café con leche, Chocolate, Leche de Soja.

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