Descripción
El autoclave Estático Ferlo, basa su funcionamiento en la transmisión de calor y frío por medio de agua en re circulación, a través de intercambiador de placas, ya sea en cascada o en spray.
Este autoclave está indicada para aquellos productos que no necesiten de un movimiento durante su proceso de esterilización.
Opciones de diámetro: Ø800, Ø1000, Ø1.380, Ø1.520, Ø1.600 y Ø1.800 mm. Construido en Acero inoxidable AISI-304L / 316 L desde 6 a 10 mm de espesor.
Características
- Máxima temperatura de trabajo: 150ºC.
- Máxima presión de trabajo: 5 bar.
- Capacidad de dos (2) a doce (12) cestas.
- Maquinaria construida bajo normativa CE.
- Calentamiento y enfriamiento del producto por medio de cascadas o sprays de agua en re circulación.
- El agua por medio de una bomba la hacemos pasar un intercambiador de placas en acero inoxidable para el calentamiento indirecto de la misma.
- El calentamiento y enfriamiento del agua que utilizamos en todos los ciclos del proceso se efectúa en el intercambiador de placas por medio de vapor o agua fría.
- Autoclave equipada con cuadro de automatismo de procesos ALLEN BRADLEY.
Conservas vegetales, pastas, alimentos precocinados, zumos y bebidas, productos cárnicos, patés, conservas de frutas y pescados.
