En Ferlo sabemos que la calidad del producto es lo más importante para nuestros clientes. Por ello, Ferlo pone a disposición de sus clientes, y potenciales clientes, su servicio DecisionLab. Un servicio en el que Ferlo proporciona la gama más completa del mercado de autoclaves. De este modo, el cliente siempre puede tomar decisiones eliminando riegos y con asesoramiento técnico.
Un laboratorio que te dará la confianza que necesitas
DecisionLab es un laboratorio pionero en los fabricantes de maquinaria para la industria alimentaria y, por ello, único en el mundo. Ya que cYa que, gracias a los distintos modelos de autoclaves con los que cuenta, se pueden realizar todo tipo de test para todos los diferentes envases y productos del mercado.
DESARROLLO:
1- Pruebas en la planta piloto Ferlo con el fin de producir muestras representativas del producto.
Autoclave sistema estático.
Autoclave con sistema shaka.
Autoclave con sistema shaking.
Autoclave con sistema rotativo.
2- Realización de pruebas Penetración de calor en los productos durante las pruebas en los autoclaves.
3- Realización de pruebas en los autoclaves con el fin analizar las propiedades Organolépticas de los productos después de los tratamientos térmicos especificados.
4- Identificación de puntos críticos relacionados con proceso térmico por cada producto. Seguimiento y control.
5- Parámetros de ajuste respecto proceso térmico de sus productos: Optimización del proceso térmico en base a las características del producto.
6- Actuaciones de prueba se centró en la determinación de los plazos de tramitación por cada autoclave.
7- Resultados de evaluación de muestras en CNTA (después del proceso), incluyendo el análisis realizado por la empresa: la viscosidad, espesor, análisis organoléptico, estudios de vida útil (tanto enfoque microbiológica y organoléptica), etc.
8- Realización de actividades de calibración en el autoclave, Distribución de Temperatura, Determinación de punto frío y prueba de penetración de calor en cada producto con el fin de establecer procedimientos de procesos térmicos para la empresa.
9- Informe técnico final con la recopilación de toda la información relacionada con los servicios prestados, necesidades de la empresa, los resultados, las recomendaciones de proceso. etc.
Sondas inalambricas Ellab.
Sondas de producto Ellab.
Sonda inalámbrica Ellab / DataTrace.
Si el equipo ofertado es adquirido, el costo de las pruebas realizadas se descontarán de dicho monto.
Es necesario la confirmación de las fechas del uso del laboratorio 2 semanas antes para coordinar la logística del envío de los productos o manera de proceder si se elaboraran los productos en nuestras instalaciones.
Ferlo pone a tu disposición su planta piloto donde es posible realizar las pruebas necesarias para elegir la maquinaria que mejor se adapte a tus necesidades.
CNTA, autoridad de procesos independiente con reconocimiento nacional e internacional, validará y verificará el equipamiento tecnológico de la empresa FERLO de acuerdo a los requerimientos internos de la compañía y externos (Institute for Thermal Processing Specialist) – IFTPS y FDA, y los requisitos de cliente.
Este acuerdo entre Ferlo y CNTA hace posible ofrecer a nuestros clientes la validación, verificación de máquinas Ferlo, validación de procesos, formación y monitorización de procesos térmicos de una manera objetiva e independiente.
