Autoclave rotativo

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El sistema de esterilización de autoclave rotativo Ferlo basa su funcionamiento en el del autoclave estático Ferlo. Es decir, la recirculación de agua fría y caliente a través del intercambio de placas de calor ya sea en spray o en cascada.

Este sistema puede funcionar como un péndulo giratorio.

El sistema rotativo Ferlo funciona girando la jaula de manera simultánea junto con los sprays a lo largo de la jaula. Evitando así el efecto de centrifugado y garantizando una perfecta homogeneización de la temperatura del producto.

Este sistema está indicado para productos que requieren movimiento.

Opciones diámetro: Ø1000, Ø1600. Construido en acero inoxidable AISI 304L de 10mm de espesor.

Características
  • Máxima temperatura de trabajo: 160ºC.
  • Máxima presión de trabajo: 5 bar.
  • Capacidad: mínima de 2 cestas – máximo 6 cestas.
  • Maquinaria construida bajo normativa CE.
  • Totalmente construido en acero inoxidable AISI 304L.
  • Aislamiento térmico con calorifugado ecosostenible y revestido con chapa de acero inoxidable.
  • Calentamiento y enfriamiento por medio de intercambiador de placas de acero inoxidable.
  • Distribuidor de agua interior mediante pulverizadores en los laterales en la parte superior y parte inferior.
  • Autoclave equipada con cuadro de automatismos de procesos ALLEN BRADLEY.

Sopas, pasta, productos lácteos, café, chocolate, baby food, cremas, bebidas ysalsas.